Hírek

Kolbászkészítésből jeles

2014-03-20, csütörtök

Békéscsaba a kolbász fővárosa, ahol több mint 1 évszázada gyártják a hungarikumnak számító terméket. A megyeszékhelyen a receptúra apáról fiúra száll, és a mondás szerint minden csabai a születésétől ismeri a készítés módját. A hagyományok őrzése és a tradíciók fenntartására általános iskolásoknak szerveztek kolbásztanfolyamot, ahol a diákok megismerkedtek a disznótoros népszokásokkal és kipróbálhatták magát a gyúrást is.

Békéscsabán a kolbászkészítés élő néphagyomány, a mai napig családok százai gyártják a terméket. A rendhagyó iskolai órának számító foglalkozáson az egyesület Uhrin Zoltán székházában fogadták a diákokat. Az igazi csabai kolbászos megvendégelést követően a gyerekek egy rövid előadás során ismerkedhettek meg a kolbász készítéshez, és annak felhasználásához kapcsolódó néprajzi és történeti háttérrel.

Nyárra elkészül a CsabaPark

2014-03-20, csütörtök

A kivitelezés március elejére meghaladta az 60%-os készültségi állapotot. Ebből az alkalmából nyilvános sajtóbejáráson mutatták be a folyamatban lévő építkezést a média képviselőinek. A szerkezetkész rendezvénycsarnokban közel 80 érdeklődő nézte végig a látványos programot.

A CsabaPark, a csabai kolbász készítésének hagyományait őrző, ápoló, gasztroturisztikai rendezvényközpontja lesz. A kolbászimázs ápolásán mellett a CsabaPark szórakozási, kirándulási és pihenési lehetőséget is biztosít majd az idelátogató belföldi és külföldi turistáknak egyaránt. A komplexum megfelelő infrastruktúrával ellátott helyszíne lesz fesztiváloknak, nagyrendezvényeknek, koncerteknek és sportrendezvényeknek.

Szerkesztő: Bali-Hatala Boglárka

Operatőr: Bucsai Ákos

Tudomány és művészet egy helyen

2014-03-20, csütörtök

A tudomány és a művészet találkozásáról tartottak előadást a Szent István Egyetemen. Az érdeklődők betekintést kaphattak az aranymetszés világába, valamint a kémia és a társművészetek kapcsolatát is megismerhették.

A párizsi Notre Dame egyike azoknak az építészeti alkotásoknak, amely az aranymetszés szabályait magában hordozza. Az úgynevezett aranyarányt felfedezhetjük az élet számos területén, hiszen megjelenik az építészetben, a festészetben és különböző tárgyakban is. Több neves művész épít az aranymetszés szabályaira. Ilyen volt például Michelangelo vagy akár Leonardo da Vinci. Dr. Molnár István a Szent István Egyetem békéscsabai karának főiskolai docense elmondta, a mindennapi tárgyakban, akár egy egyszerű hitelkártyában, akár egy egyszerű CD lemezben, a legtöbb autó dizájnjában megjelenik, sőt, ha különböző üdítős üvegek a formájában is ott van az aranymetszés. Hozzátette, ez egy olyan természetes arány, amire az ember még most is rácsodálkozik. A fogalom tehát a tárgyaknak egymáshoz fűződő arányáról ad egy pontos algebrai számot, miközben a harmónia is érvényesül.

Oldalak